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美国最美味汉堡大众评选 小型连锁店击败麦当劳

  中新网9月8日电 美国人心目中最美味的汉堡不是大连锁店卖的,而是一家在东岸发迹的Five Guys小连锁店。据台湾“联合新闻网”报道,今年美国美食评鉴发现,这家拥有750家分店的小型连锁的招牌汉堡已经连续2年成功掳获美国人的胃,荣譍最美味汉堡王。

  美国查格快餐调查(Fast Food Survey)邀请6064位民众参与今年的美食评鉴调查,评鉴的食物包括汉堡、薯条以及潜艇堡。另外餐厅的质量与服务,也在评鉴范围内。调查结果显示,一家小连锁店Five Guys制作的起司汉堡,击败大型快餐连锁店麦当劳与汉堡王,成为美国民众公认最美味的汉堡。

  以汉堡排名来看,全美仅有750家分店的Five Guys的起司汉堡,是今年用餐人最爱的汉堡。麦当劳仅排行第五,而且汉堡王与温迪汉堡的排名都在麦当劳之前。不过,麦当劳仍在“最佳得来速”、“最佳儿童友善奖”与“最有价值”等选项成功夺冠。

  另外在这次的调查中,有69%的用餐民众认为餐厅要标示热量信息,其中有55%的人会依据热量标示选择是否用餐,查格调查执行长查格表示,“不管如何,快餐已成为美国文化之一,值得注意的是,用餐人开始重视自己的健康要求快餐成分要透明。”

  自1979年起,便在美国进行美食调查的Zagat,统计美国民众一个月平均吃10次快餐,为了反应美国多样的食物选项,在2007年开始加入快餐评鉴。

  Five Guys在1986年发迹于弗吉尼亚州,目前在美国40州已有750家分店。